Sir iz sladkega mleka
Pri strjevanju s sirilom oziroma nadomestki sirila se beljakovine v mleku strdijo, ne da bi mleko postalo kislo. S tem postopkom nastajajo tako imenovani sladki mlečni siri, med katere spadajo trdi siri (Trdi sir), rezani siri (Schnittkäse), mehki siri (Weichkäse) in nekatere vrste svežih sirov.
To bi vas morda tudi zanimalo
Bei Fragen? Einfach fragen!
Za vsa vprašanja smo vam na voljo. Konec koncev smo tu prav za to.
Osebno svetovanje:
+49 (0)8381-8890-100Pon–pet 8:00–16:00
Zahtevaj povratni klic
+49 (0)8381-8890-100Pon–pet 8:00–16:00
Zahtevaj povratni klic