Članstvo v
združenjih

oekologisch verbandsmitgliedschaften.jpg

Politično vplivanje, oblikovanje prihodnjega prehranskega sistema, zagotavljanje celostne kakovosti izdelkov, določanje mejnih vrednosti za živila, raziskovalno področje »okolju prijaznih embalaž«, sodelovanje pri potrošniku prijaznem označevanju živil, skupno komuniciranje v prid »BIO«, izmenjava mnenj med prijatelji… Vse to omogoča naše aktivno sodelovanje v ekoloških združenjih. Tu soustvarjamo, premikamo stvari, se izobražujemo, razpravljamo in tudi preprosto poklepetamo.

Naše najpomembnejše partnerska združenja vam predstavljamo tukaj.

Kaj pomenijo izrazi »Bio
« in »Öko«?

Oznaki »bio« in »ekološko« sta zakonsko urejeni in se lahko uporabljata kot sopomenki. Osnovni pogoji za ekološka živila vključujejo med drugim bolj humano ravnanje z živalmi, prepoved genske tehnologije ter opustitev pesticidov in skoraj 300 različnih aditivov.

Danes je ekološka pridelava del naše družbe. Narašča želja po bolj zavestni, družbeno odgovorni, zdravi in regionalni prehrani s čim krajšimi potmi ter krožnimi tokovi proizvodnje v regiji – in to ni presenetljivo. Konec koncev imajo od prednosti ekološke pridelave hrane enako korist vsi: tla, vode, podnebje, rastline, živali in ljudje.

V čem se »Bio«
razlikuje od drugih?

Ekološko kmetijstvo se je (nadalje) razvijalo iz različnih svetovnih nazorov in kmetijsko-političnih motivacij. Poleg prehranskih trendov so pri ekoloških izdelkih od samega začetka igrale ključno vlogo vrednote, kot so regionalnost, varstvo okolja in virov, pravičnost, odgovornost, skrbnost in dobro počutje živali.

Razlike med konvencionalnimi proizvodi, ekološkimi živili in tistimi z znakom ekološkega združenja obstajajo tako v kmetijstvu kot v živinoreji. Te se nanašajo na vidike varstva Narava, živali, vrst in potrošnikov. Živila, ki se v splošnem imenujejo »bio«, se sklicujejo na Uredbo EU o ekološki pridelavi in nosijo (vsaj) Znak EU „Bio“. Pridelovalna združenja, kot so Naturland, Bioland in Demeter, temeljijo na podobnih načilih, vendar v svojih standardih v nekaterih primerih gredo še korak dlje.

Kmetijska pridelovalna združenja

Celostno uživanje ob uživanju naših sirov zagotavljamo s 100-odstotno ekološko kakovostjo. Poleg »evropskega« znaka Bio so za nas pomembni predvsem znaki pridelovalnih združenj s svojimi strožjimi merili. V nadaljevanju vam jih na kratko predstavljamo:

Uvedba ekološkega kmetijstva

v EU: 1992

Z Uredbo EU o ekološkem kmetijstvu so bile leta 1992 prvič uvedene po vsej Evropi veljavne nadzorne določbe za ekološko delujoče kmetije, predelovalna in trgovinska podjetja. Uredba EU o ekološkem kmetovanju velja kot zakonska minimalna zahteva za ekološka kmetijska gospodarstva in je v mnogih točkah manj stroga kot predpisi združenj za ekološko pridelavo.

Potrdilo o nadzoru ÖMA 2026

ÖMA Documentary Evidence 2026 (angleško)

Biokreis

Ustanovljeno: 1979

Biokreis je nastal iz potrošniške pobude v Passauu v Spodnji Bavarski. Cilj združenja je spodbujati kmečko kmetijstvo na podlagi ekološkega kmetovanja ter zaupanja vredno in zavezujoče tržno partnerstvo v regiji.

Certifikat ÖMA »Biokreis« 2026

Bioland

Ustanovljen: 1971

V Nemčiji je Bioland največje združenje za ekološko kmetijstvo – po številu kmetij in obdelani površini. Način gospodarjenja temelji na krožnem gospodarstvu brez umetnih gnojil in pesticidov. Lastna fundacija Bioland se posebej zavzema za varstvo tal in ekološko raznovrstnost.

Certifikat ÖMA »Bioland« 2026

Demeter

Ustanovljeno: 1924

Demeter je najstarejše ekološko združenje v Nemčiji in je kot mednarodna blagovna znamka zastopano na vseh celinah. Zaradi biodinamične usmeritve velja Demeter kmetijstvo za zelo trajnostno obliko gospodarjenja s kmetijskimi zemljišči. Združenje je že več desetletij aktivno na področju raziskav ekološkega kmetijstva s svojimi lastnimi institucijami.

ÖMA certifikat »Demeter« 2026

Naturland

Ustanovljena leta 1982

, Naturland je bila ustanovljena z namenom spodbujanja ekološkega kmetijstva po vsem svetu in deluje na mednarodni ravni. Združenje je opravilo pionirsko delo na področjih ekološke akvakulture, trajnostnega ribolova in ekološkega gospodarjenja z gozdovi. S certifikatom »Naturland Fair« Naturland od leta 2010 združuje ekološki način gospodarjenja in pravično trgovino pod eno oznako.

Certifikat ÖMA »Naturland« 2026

Ekološka združenja za
proizvodnjo in
trgovino ter
združenja za zaščito interesov

Kot posamezno podjetje nimamo dovolj močnega glasu, da bi lahko obravnavali teme, ki segajo preko meja naše regije, in dosegli čim več ljudi. Zato sodelujemo v različnih združenjih, da se lahko ukvarjamo z raznovrstnimi temami in govorimo z »močnim« glasom.

Združenje proizvajalcev ekoloških živil (AöL)

Združenje proizvajalcev ekoloških živil je združenje predelovalnih podjetij v prehrambeni industriji, ki proizvajajo ekološka živila.

Zvezno združenje za trajnostno gospodarstvo (BNW)

Zvezno združenje za trajnostno gospodarstvo je ekološko podjetniško združenje, ki je nastalo iz prepričanja, da ekologija, socialna odgovornost in gospodarska učinkovitost niso v nasprotju.

Zvezno združenje za naravno hrano in naravne izdelke (BNN)

Zvezno združenje za proizvodnjo in trgovino z naravno hrano in naravnimi izdelki e.V. zastopa interese panoge naravne hrane na politični in gospodarski ravni.

Slow Food
Deutschland e.V.

Slow Food je svetovno gibanje, ki se zavzema za socialno in ekološko odgovoren prehrambeni sistem, ki varuje biokulturno raznovrstnost in dobro počutje živali.

Naturkost Süd e.V.

Naturkost Süd e.V. je združenje samostojnih trgovcev z naravno hrano na jugu Nemčije.

Zavezništvo za kmetijstvo

, primerno za vnuke V zavezništvo se je združilo številno ekoloških proizvajalcev, specializiranih trgovcev z naravno hrano in organizacij civilne družbe, ki si prizadevajo za temeljito preoblikovanje kmetijstva in proizvodnje hrane.

Allgäu GmbH

Uradna krovna organizacija za turizem, blagovno znamko in lokacijo centralno združuje razvoj in trženje turistične in gospodarske lokacije ter blagovne znamke Allgäu pod eno streho.